Restauracja

Zapraszamy Państwa na pyszne domowe jedzenie w naszej restauracji.

"Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy."
James Joyce


Restauracja pod Jaskinią serwuje tradycyjną kuchnię polską opartą na regionalnych, świeżych produktach.

Specjalnością jest pstrąg w kilku wydaniach:

  • smażony
  • z grilla
  • wędzony (podawany na ciepło i zimno)

W naszym zbiorniku pływa też jesiotr i karp.

MENU

Zupy

  1. Żurek na naturalnym zakwasie z jajkiem
  2. Zupa pomidorowa z domowym makaronem
  3. Zupa pieczarkowa z domowym makaronem
  4. Barszcz czerwony na zakwasie z buraków podany z krokietem
  5. Rosół z domowym makaronem
  6. Zupa Bogracz (gulaszowa)
  7. Zupa serowa z makaronem

Dania Jarskie

  1. Pierogi ruskie
  2. Ser smażony
  3. Placki ziemniaczane
  4. Naleśniki z dżemem lub serem

Sałatki

  1. Sałatka Grecka
    (pomidor, ogórek, papryka, ser feta)
  2. Sałatka z tuńczykiem
    (pomidor, ogórek, tuńczyk)
  3. Sałatka z kurczakiem
    (pomidor, kukurydza, kawałki kurczaka)

Potrawy z Ryb

  1. Pstrąg smażony
  2. Pstrąg z grilla
  3. Pstrąg wędzony
  4. Halibut w sosie musztardowym
  5. Jesiotr

Potrawy z dziczyzny

  1. Pieczeń sarnia w sosie własnym

Potrawy z Drobiu

  1. Filet z kurczaka panierowany
  2. Filet z kurczaka grillowany
  3. Kotlet de Volaille
  4. Filet po królewsku

Potrawy z Wołowiny

  1. Rumsztyk z pieczarkami i cebulą
  2. Polędwica w kolorowym pieprzu
  3. Placek po węgiersku

Potrawy z Wieprzowiny

  1. Karczek z grilla
  2. Kotlet schabowy panierowany
  3. Kotlet zapiekany z ananasem
  4. Kotlet schabowy po szwajcarsku
  5. Schab faszerowany śliwkami
  6. Żeberka w sosie własnym (zestaw z ziemniakami i surówkami)
  7. Pulpety w sosie pomidorowym (zestaw z ziemniakami i surówkami)
  8. Golonka po bawarsku

Dodatki do drugich dań

  1. Ziemniaki puree
  2. Ziemniaki z wody
  3. Frytki
  4. Ziemniaki smażone
  5. Ryż

Surówki

  1. Biała kapusta
  2. Czerwona kapusta
  3. Marchewka
  4. Buraczki
  5. Kapusta pekińska
  6. Bukiet surówek

Desery

  1. Pucharek lodowy
  2. Owoce z bitą śmietaną
  3. Brzoskwinie w czekoladzie
  4. Naleśniki po królewsku
  5. Ciasto domowe

Zakąski Zimne

  1. Półmisek serów
  2. Półmisek wędlin
  3. Jajka w sosie tatarskim
  4. Śledź w oleju
  5. Śledź w śmietanie
  6. Smalec

Serwujemy też śniadania i potrawy sezonowe spoza karty.

ZAPRASZAMY!